Обновлено 18 августа№ 31178450
№ 31178450
13:14
Этой вакансией интересовались сегодня 6 человек
Отправить резюме
Работа в Горно-Алтайске / Вакансии / Гостиницы, отели, кемпинги, мотели / Заведующий производством

Заведующий производством

Горно-Алтайск
от 50 000 , опыт работы от 3 лет, полная занятость

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой, баров и ресторанов • Ведение учетно-отчетной документации. • Разработка рецептуры новых фирменных блюд. Осуществление контроля за качеством сырья, технологии приготовления продукции питания, проведения бракеража готовой продукции. • Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники. • Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составления графиков работы и табелей учёта рабочего времени • Проведение инструктажей на рабочем месте, контроль за соблюдением работников правил и норм охраны труда, санитарных требований. • Осуществление контроля за производственной дисциплиной и выполнения распоряжений руководства

Требования:

• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3-х лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет
  • • Среднее специальное образование

Условия:

• Работа на территории санатория. • Полный рабочий день. • Предоставления жилья за счет санатория.

Отправить резюме

компания

Санаторий "Озеро Карачи"

Санаторий "Озеро Карачи"

Клиент SuperJob с 2014 года
Более 1 сотрудника
46 вакансий